本課程通過125款西餐+150款甜品+110款面包的系統化訓練，培養學員產品研發與餐飲管理能力。采用全日制教學模式，提供企業帶薪實習機會，畢業可獲學信網可查學歷證書與行業權威技能認證。
本課程采用國際SCA教學體系，融合咖啡制作技術與商業運營知識，通過四大進階模塊系統培養學員從咖啡基礎到創業管理的綜合能力，配套八大創業支持服務助力學員快速開店。
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