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本課程采用三階教學體系,從烹飪理論到開店經(jīng)營全程指導,包含拋鍋、刀工、調(diào)味等核心技能訓練,傳授30余道經(jīng)典川湘菜品制作工藝,幫助學員掌握正宗川菜烹飪技術(shù)。
本課程系統(tǒng)教授北方千層餅、雜糧煎餅等30余種流行餅食制作工藝,采用"觀摩+實操+復訓"三維教學模式,特別增設門店運營管理模塊,助力學員從技術(shù)掌握到成功創(chuàng)業(yè)。
本文詳細介紹廣州食為先小吃培訓的粉面專項課程體系,包含四大系列30余種特色粉面制作技術(shù),通過小班實操教學模式幫助學員快速掌握核心技術(shù),并提供開店選址、產(chǎn)品定位等創(chuàng)業(yè)支持服務。