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廣州市食為先小吃

廣州食為先培訓(xùn)提供小吃培訓(xùn)多年，技術(shù)團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，
采用隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作的授課模式，
通過對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員掌握創(chuàng)業(yè)技能。

400-663-3380

廣州餅類制作培訓(xùn)課程

授課機(jī)構(gòu)：廣州市食為先小吃

上課地點(diǎn)：花都校區(qū)

成交/評價(jià)：

聯(lián)系電話： 400-663-3380

廣州餅類制作培訓(xùn)課程課程詳情

餅藝傳承與市場前景

隨著傳統(tǒng)美食復(fù)興浪潮，手工餅類制品市場需求量年增長達(dá)18%。本培訓(xùn)課程深度解析餅食制作精髓，重點(diǎn)培養(yǎng)符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味的創(chuàng)新餅藝技術(shù)，教學(xué)內(nèi)容覆蓋從原料配比到成品包裝的全流程。

教學(xué)特色解析

現(xiàn)場觀摩教學(xué)

學(xué)員可進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化操作間，觀察老師傅的和面手法與火候把控，通過實(shí)體店鋪動(dòng)線設(shè)計(jì)理解生產(chǎn)效率優(yōu)化
核心技術(shù)分解

重點(diǎn)攻克發(fā)酵控制、酥層制作、餡料調(diào)配三大技術(shù)難點(diǎn)，每項(xiàng)技術(shù)設(shè)置專項(xiàng)訓(xùn)練模塊