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本課程采用三階教學(xué)體系,從烹飪理論到開店經(jīng)營全程指導(dǎo),包含拋鍋、刀工、調(diào)味等核心技能訓(xùn)練,傳授30余道經(jīng)典川湘菜品制作工藝,幫助學(xué)員掌握正宗川菜烹飪技術(shù)。
本文詳細(xì)介紹廣州食為先小吃廚師培訓(xùn)課程的教學(xué)特色,包含三大核心培訓(xùn)階段、八大特色菜品系列以及完整的開店指導(dǎo)體系,幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握餐飲制作與運(yùn)營技能。
本課程系統(tǒng)教授北方千層餅、雜糧煎餅等30余種流行餅食制作工藝,采用"觀摩+實(shí)操+復(fù)訓(xùn)"三維教學(xué)模式,特別增設(shè)門店運(yùn)營管理模塊,助力學(xué)員從技術(shù)掌握到成功創(chuàng)業(yè)。
本文詳細(xì)介紹廣州食為先小吃培訓(xùn)的粉面專項(xiàng)課程體系,包含四大系列30余種特色粉面制作技術(shù),通過小班實(shí)操教學(xué)模式幫助學(xué)員快速掌握核心技術(shù),并提供開店選址、產(chǎn)品定位等創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)。