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• 授權(quán)機構(gòu)：廣州市食為先小吃 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：90

本課程深度解析柳州螺螄粉制作工藝，從原料甄選到店面運營進行全方位指導(dǎo)，融合傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代餐飲管理知識，幫助學(xué)員快速掌握核心技術(shù)并實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

• 授權(quán)機構(gòu)：廣州市食為先小吃 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：83

本文詳細解析廣州食為先重慶小面培訓(xùn)課程的教學(xué)體系，包含核心技術(shù)傳授、學(xué)員實踐安排及創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)，幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握從原料選擇到店面運營的全套餐飲技能。

• 授權(quán)機構(gòu)：廣州市食為先小吃 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：71

本課程深度解析山西刀削面制作技藝，涵蓋面團處理、刀工訓(xùn)練、鹵汁調(diào)配等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，采用理論講解與現(xiàn)場實操相結(jié)合的教學(xué)模式，特別增設(shè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)模塊，幫助學(xué)員快速實現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化。

• 授權(quán)機構(gòu)：廣州市食為先小吃 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：52

本文詳細解析廣州食為先熱干面培訓(xùn)課程的五大實操模塊，包含核心配方傳授、靈活教學(xué)模式、設(shè)備操作規(guī)范等內(nèi)容，幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握武漢特色小吃制作技藝。

• 授權(quán)機構(gòu)：廣州市食為先小吃 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：163

本課程采用理論實踐結(jié)合模式，涵蓋30余種早餐品類制作技術(shù)，重點培養(yǎng)學(xué)員獨立操作能力。教學(xué)體系包含原料選配、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化制作、店鋪運營指導(dǎo)三大模塊，配備十年經(jīng)驗師傅駐場指導(dǎo)，結(jié)業(yè)可獲全套開店技術(shù)方案。