烘焙行業人才養成計劃

在烘焙產業升級轉型背景下，專業技術與管理能力兼備的復合型人才需求激增。本課程針對現代烘焙企業發展需求，構建包含技術實訓、門店管理、產品創新三維度的培養體系，采用理論實踐雙軌并進的教學模式。

核心技術模塊解析

特色教學體系

• 模塊化進階訓練

  將12個月課程劃分為8個技術單元，每個單元設置階段考核，學員需完成指定作品方可進入下一階段學習。

• 雙師指導制度

  技術導師負責實操指導，運營導師傳授門店管理知識，定期舉辦雙師聯合研討會。

課程技術參數

保障體系

課程包含6個月企業實訓期，合作單位包括連鎖烘焙品牌、高端酒店餅房等，畢業學員可獲得3家以上企業推薦。往期學員平均周期不超過15天，薪資水平高于行業基準線30%。