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本課程系統(tǒng)傳授重慶酸辣粉制作精髓,包含8大核心技術模塊,學員通過現(xiàn)場實操掌握從選材到出品的完整工藝流程。課程特色包括配方解密、口味調試、成本控制等實戰(zhàn)內容,助力學員快速掌握市場熱門產品制作能力。
專業(yè)烤魚技術培訓課程系統(tǒng)傳授從選材處理到秘制配方全流程,包含七大特色醬料制作工藝與三種烤制技法實戰(zhàn)演練,同步提供創(chuàng)業(yè)選址指導與營銷方案設計,幫助學員快速掌握市場熱門餐飲技能。
本課程涵蓋四大模塊30+熱門單品技術教學,采用理論+實操+創(chuàng)業(yè)指導三維教學模式,特別設置特色食材處理、秘制醬料配方、設備操作規(guī)范等專項訓練,助力學員快速掌握市場主流燒烤燙炸技術。