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• 授權(quán)機構(gòu)：廣州歐米奇西點西餐學校 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：0

本課程系統(tǒng)教授咖啡設(shè)備操作、拉花技術(shù)及飲品創(chuàng)新，通過240學時實訓掌握12種意式咖啡制作與28種季節(jié)飲品調(diào)配，培養(yǎng)符合現(xiàn)代咖啡廳需求的專業(yè)人才。

• 授權(quán)機構(gòu)：廣州市食為先小吃 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：119

本課程系統(tǒng)傳授花甲粉全套制作工藝，包含底湯熬制、紅油秘方、食材處理等核心技術(shù)。采用小班實操教學模式，配套開店指導、物料采購等實用內(nèi)容，適合餐飲創(chuàng)業(yè)者及技術(shù)提升者學習。

• 授權(quán)機構(gòu)：廣州市食為先小吃 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：116

本課程系統(tǒng)傳授50+湘菜經(jīng)典技法，采用理論+實訓教學模式，涵蓋食材處理、火候掌控、調(diào)味配比等核心技術(shù)，同步解析餐飲門店選址、成本控制等創(chuàng)業(yè)必備知識。

• 授權(quán)機構(gòu)：廣州市食為先小吃 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：49

本文詳細介紹廣州驢肉火燒培訓課程的教學體系，涵蓋核心技術(shù)傳授、標準化操作流程及開店支持服務(wù)，適合各類餐飲創(chuàng)業(yè)者系統(tǒng)學習傳統(tǒng)美食制作工藝。

• 授權(quán)機構(gòu)：廣州市食為先小吃 認證機構(gòu)
• 所屬科目：技能
• 關(guān)注量：59

本課程系統(tǒng)傳授現(xiàn)鹵現(xiàn)撈全套技術(shù)，從食材預處理到成品包裝，包含30+葷素鹵品制作。采用理論講解+實操訓練模式，特別增設(shè)網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品研發(fā)模塊，助力學員快速掌握市場熱門鹵味制作工藝。