本課程系統傳授麻辣燙核心技術，從食材甄選到口味調制全程實操教學，特別強化骨湯熬制與底料配比工藝，適合零基礎學員快速掌握開店所需全套技術。
本課程通過實體店真實場景教學，系統傳授炒粉炒飯制作八大核心技術，包含食材選擇、火候掌控、調味配方等實操內容，學員可掌握10+種流行口味制作方法，適合餐飲創業人群。
本課程系統傳授重慶酸辣粉制作精髓，包含8大核心技術模塊，學員通過現場實操掌握從選材到出品的完整工藝流程。課程特色包括配方解密、口味調試、成本控制等實戰內容，助力學員快速掌握市場熱門產品制作能力。
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本課程系統傳授桂林米粉制作全流程，包含米粉泡制工藝、秘制鹵水配方、特色碼子制作等核心技術，采用小班教學模式確保學員掌握正宗制作技藝，助力餐飲創業或技能提升。
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