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  • 廣州食為先培訓(xùn)提供小吃培訓(xùn)多年，技術(shù)團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，
  • 采用隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作的授課模式，
  • 通過對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員掌握創(chuàng)業(yè)技能。

400-663-3380

廣州烤面筋培訓(xùn)課程

廣州烤面筋培訓(xùn)課程

授課機(jī)構(gòu)： 廣州市食為先小吃

上課地點(diǎn)： 花都校區(qū)

成交/評(píng)價(jià)：

聯(lián)系電話： 400-663-3380

廣州烤面筋培訓(xùn)課程課程詳情

專業(yè)烤面筋技術(shù)核心教學(xué)

在廣州餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域，食為先的烤面筋課程憑借三大教學(xué)特色脫穎而出。實(shí)操導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)演示面筋串制手法，分解調(diào)味料黃金配比，重點(diǎn)傳授火候控制與成品保鮮要訣。

核心技法模塊

技術(shù)類別 教學(xué)內(nèi)容
面筋制作 高筋面粉篩選、洗面筋工序、成形技巧
調(diào)味體系 秘制紅油熬制、麻辣料炒制、復(fù)合香料配比
烤制工藝 炭火控制技巧、成品刷料手法、設(shè)備操作規(guī)范

八大燒烤品類全覆蓋

課程延伸教學(xué)多款熱門燒烤產(chǎn)品制作，學(xué)員可自由選擇搭配經(jīng)營(yíng)：

經(jīng)典產(chǎn)品體系

  • 面筋系列：波浪烤面筋、螺旋面筋串、秘制醬香款
  • 禽肉燒烤：奧爾良雞翅、香辣翅中、蜜汁烤雞腿
  • 時(shí)蔬烤品：蒜香金針菇、醬烤茄子、香辣土豆片

靈活創(chuàng)業(yè)支持方案

培訓(xùn)內(nèi)容特別設(shè)置創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)模塊，包含設(shè)備選購(gòu)建議、成本核算模板、攤位布置方案等實(shí)用內(nèi)容。

教學(xué)服務(wù)保障

  1. 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操占比超過80%
  2. 原材料采購(gòu)渠道透明公開
  3. 課程內(nèi)容永久免費(fèi)復(fù)訓(xùn)

技術(shù)升級(jí)持續(xù)服務(wù)

結(jié)業(yè)學(xué)員可獲贈(zèng)季度新品配方更新服務(wù)，包括時(shí)令蔬菜烤制技法、網(wǎng)紅調(diào)料搭配方案等市場(chǎng)新趨勢(shì)內(nèi)容。

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