在廣州這座美食之都，掌握地道手抓餅制作技術已成為眾多創業者的首選。食為先培訓機構特別設計的課程體系包含六大實操模塊，涵蓋從原料配比到店面運營的全流程技術指導。
| 技術模塊 | 核心內容 | 教學時長 |
|---|---|---|
| 面團工藝 | 精準配比/醒發控制/分層技巧 | 8課時 |
| 醬料調制 | 12種秘制醬料配方解析 | 6課時 |
| 設備操作 | 電餅鐺/和面機保養維護 | 4課時 |
課程采用三階段漸進式教學法，首周重點突破基礎工藝，第二周進行口味創新訓練，最終階段融入實際商業場景模擬。教學現場配備商用級設備，學員可親身體驗真實開店流程。
機構建立四項質量管控措施：每日成品盲測評分、教學錄像復盤分析、學員互評改進機制、結業作品商業價值評估。數據顯示往期學員開店成功率保持78%以上。
√ 免費復訓權益
√ 設備團購優惠
√ 選址評估報告
