在茶飲市場迭代加速的當下,掌握特色檸檬茶制作技術已成為飲品創業的核心競爭力。本課程聚焦三大技術維度:
經典系列 | 創意系列 | 季節限定 |
鴨屎香檸檬茶 | 手打黃瓜檸檬茶 | 楊梅冰檸茶 |
老鹽檸檬茶 | 苦瓜冰檸茶 | 荔枝玫瑰檸 |
注:每款產品教學包含原料配比、器具使用、出品標準三大實操環節
? 檸檬品種甄選要訣
? 糖漿熬制黃金比例
? 成本控制計算方法
? 外賣平臺優化策略
掌握不同產地檸檬的特性差異,理解糖漿濃度對口感的影響機制
通過200+杯實操訓練,形成穩定的出品速度和品質把控能力